Agriculture

La quasi-totalité du jambon cuit que l’on trouve sur les étals est importée. Seuls une poignée de bouchers produisent eux-mêmes leur jambon.
mercredi 18 mai 2016 à 03H00
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Dans une logique d’« amélioration de l’autosuffisance alimentaire », la province Sud vise une production locale de 30 % de jambon cuit à l’horizon 2025. Soit l’équivalent de 250 tonnes.

Vallée de Pierrat, La Foa, janvier 2015. Jean-Jacques Delathière fêtait l’an dernier  les 25 ans de sa table d’hôte qui s’est transformée, au fil du temps, en ferme-auberge.
jeudi 28 avril 2016 à 03H00

Samedi, Manuel Valls rencontrera des agriculteurs et s’arrêtera à La Foa, chez Jean-Jacques Delathière. État d’esprit, 48 heures avant de l’accueillir.

Hier à Nouméa. Les oranges d’importation sont à un prix sensiblement égal à celui des oranges locales. Il ne devrait donc pas y avoir d’évolution majeure en termes de prix.
vendredi 15 avril 2016 à 03H00
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Tant qu’il fera chaud, les papillons piqueurs continueront de vampiriser les vergers d’agrumes. Alors que près de la moitié des récoltes sont perdues, l’Ifel* a autorisé l’importation d’un...

Pour ponctionner le jus de la pulpe, le papillon perce le fruit.  Lorsque les bactéries s’introduisent dans cette blessure, le fruit pourrit.
mercredi 06 avril 2016 à 03H00
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Les arboriculteurs font face à un épisode de prolifération massive d’un papillon ravageur. L’insecte vampirise les agrumes, laissant présager une pénurie d’oranges locales dans les...

Ce projet de recherche pédologique (étude scientifique des sols) s’appuie sur des agriculteurs de Niue, des Îles Cook  et des Îles Marshall. Le compostage est un des principes mis en œuvre.
samedi 02 avril 2016 à 03H00
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Une étude scientifique sans précédent débutera en mai afin de recenser les avantages de l’agriculture biologique par rapport à l’agriculture conventionnelle. En jeu : santé des sols et ré...

Bourail, samedi 12 mars. Guy Monvoisin et les éleveurs ont fait part de leurs craintes à propos du vol de bétail. Un véritable fléau.
jeudi 17 mars 2016 à 03H00
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C’est dans une salle du Colisée pleine à craquer que s’est tenue, samedi à Bourail, l’assemblée générale du Syndicat des éleveurs de bovins. Guy Monvoisin a été réélu par plus de 200 adhé...

À l’Upra de Port-Laguerre, hier. Les éleveurs ont payé jusqu’à 750 000 francs pièce pour les taureaux présentés.
vendredi 11 mars 2016 à 03H00
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Agriculture. Parmi les bêtes « d'élite » mis en vente par l'Upra bovine hier matin pour les premières enchères de l’année, des Belmont Red, une race importée pour la...

Le stand calédonien a, une nouvelle fois, fait forte impression dans la grisaille parisienne.
samedi 05 mars 2016 à 03H00
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Alors que le stand de la Nouvelle-Calédonie, au salon international de l’agriculture à Paris ne désemplit pas, gros plan sur les médaillés du concours général.

Philippe Germain pose, après le grand chef Clément Païta et le maire de la commune Harold Martin,  une des « premières pierres » du laboratoire de la Nouvelle-Calédonie.
vendredi 19 février 2016 à 03H00

Dans deux ans, le laboratoire officiel de la Nouvelle-Calédonie déménagera de ses locaux vétustes de Port-Laguerre pour un bâtiment moderne à Païta. Les travaux ont été lancés hier.

samedi 30 janvier 2016 à 10H53
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AGRICULTURE. Porteur, « l’or noir » du Caillou séduit de plus en plus de grands chefs étoilés. A l’initiative du cultivateur Julien Pascal, la filière se met en place pour une vanille de...

L’indépendance alimentaire de la Nouvelle-Calédonie est en recul constant depuis des décennies.
lundi 18 janvier 2016 à 03H00
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Le Congrès a récemment adopté un code rural, dont le but est de redynamiser un secteur en déclin, notamment en rendant les baux ruraux plus attractifs pour enrayer la diminution des terres...

samedi 12 décembre 2015 à 03H00
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L’Agence pour la prévention et l’indemnisation des calamités agricoles ou naturelles a présenté son budget cette semaine. L’occasion de redéfinir la politique de l’organisme, face à l’é...

Anne Ponce de Léon a procédé à la restitution de sa mission sur la filière pomme de terre. Des solutions à court et long termes pour la dynamiser ont été exposées à l’auditoire.
jeudi 03 décembre 2015 à 03H00

L’Agence de développement économique de la Nouvelle-Calédonie a mandaté une experte pour ouvrir de nouvelles perspectives à la filière avec la possible arrivée de semis métropolitains.

jeudi 26 novembre 2015 à 03H00

Contre toute attente, la récolte des fruits rouges ne sera pas aussi belle que prévu, cette année. Notamment sur Houaïlou, où décision a été prise d’annuler l’une des deux fêtes dédiées.

lundi 23 novembre 2015 à 03H00
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Voilà plus de cent ans que la famille de Franck Bonnard est installée à Sarraméa. Mis en difficulté financière par des abattages clandestins, l’éleveur en appelle aux élus, « seuls à avoir...

lundi 23 novembre 2015 à 03H00

Consommation. Temps fort pour la filière, Festiviande a tenu avec succès sa 3e édition au marché broussard de Ducos samedi matin.

Les ateliers organisés toute la semaine à Do Néva ont rassemblé des participants de Polynésie, de Wallis, de Fidji, des Salomon ou du Vanuatu. Ici, devant un modèle de butte permanente.
samedi 07 novembre 2015 à 03H00

Le séminaire régional sur le bio, organisé à la ferme pilote du lycée Do Néva, à Houaïlou, s’est achevé hier. Pour les 90 participants, agriculteurs ou techniciens, c’était l’occasion d’am...

samedi 24 octobre 2015 à 03H00
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L’Agence pour la prévention et l'indemnisation des calamités agricoles ou naturelles a tenu son conseil d’administration vendredi à Poya. Des mesures de soutien et d’indemnisations...

Elus provinciaux du Sud et du Nord ont discuté agriculture, hier.
jeudi 22 octobre 2015 à 03H00

Une délégation de la province Sud s’est rendue hier à Koné afin de militer pour un travail plus collaboratif entre les provinces. Les élus du Nord se sont montrés ouverts, mais tiennent à...

Des éleveurs du collectif du Sud avaient assisté à l’audience d’une affaire de braconnage jugée à Koné il y a deux mois, et soutenu leurs collègues du Nord qui créent aujourd’hui leur collectif.
jeudi 15 octobre 2015 à 03H00
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C’est le secteur du Grand Nord qui a été choisi par le syndicat des éleveurs pour monter un collectif test contre les voleurs de bétail. L’objectif : optimiser le réseau pour éviter que...

Le manque de pluie, les vents très violents et l’arrivée du phénomène El Niño accroissent les risques d’incendie à travers tout le pays.
mercredi 07 octobre 2015 à 03H00
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La Nouvelle-Calédonie a enregistré, en septembre, des précipitations bien inférieures à celles de l’année dernière. L’arrivée du phénomène El Niño ne va qu’accentuer la sécheresse. Avec des...

jeudi 01 octobre 2015 à 03H00
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Hier, quatorze élèves du lycée agricole de Pouembout ont pris part à un concours de pointage, à l’Upra bovine de Port-Laguerre.

Les brahmanes et leurs croisements avec d’autres races (ici, des brahmousines) présentent une grande résistance à la tique. Une solution en attendant un vaccin, à l’étude à l’IAC.
samedi 26 septembre 2015 à 03H00
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Les bovins calédoniens font face à un danger : la résistance des tiques, un parasite mortel, aux produits chimiques utilisés jusqu’alors. La solution : favoriser le croisement avec des...


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