SCOLAIRES. Pour promouvoir l'alimentation santé auprès des scolaires, la fondation Riz de Saint-Vincent lance la 7ème édition de son concours de recettes équilibrées, auprès de toutes les classes du CE1 au CM2 du pays, publiques ou privées, ainsi que des classes de 6° SEGPA.

A la clé : une dotation de plus d'un million de francs que se partageront les associations de parents d'élèves (APE) des dix écoles lauréates. Un prix spécial de cent mille francs viendra également récompenser la meilleure recette vegan imaginée par les enfants. L'objectif est de promouvoir auprès du jeune public une alimentation conforme aux apports nutritionnels conseillés par les professionnels de santé. Les recettes autour du riz devront être proposées sous forme d'exposé "ludique" : vidéo, photo, dessins, modelages, sculpture, support numérique. Celles-ci devront à la fois respecter l'équilibre alimentaire, être originales, et s'insérer dans le cadre d'un projet pédagogique détaillé. L'année dernière, c'est la recette "sushis pizzas" du CM2 de l'école Guy-Champmoreau de Nouméa qui avait remporté le concours. Les enseignants souhaitant participer peuvent retirer un dossier de candidature auprès de la direction de leur établissement, ou le télécharger sur le site www.saintvincent.nc. Clôture des participations : le 2 août 2019.