Depuis que les nakamals sont autorisés à rouvrir, les habitudes des buveurs de kava ont changé. Finie l’époque où on levait son shell tous ensemble au-dessus du crachoir. Désormais, afin de respecter les nouvelles mesures d’hygiène et les gestes barrières, les clients commandent directement le kava en bouteille qu’ils boivent ensuite autour d’une table. Ou l’art de « lever assis », comme le note très justement le nakamal de la Route 21, à la Vallée-du-Tir. Photo Anthony Tejero