A la suite d'une rencontre avec des membres de l'association Une cantine responsable pour nos enfants [1], l'exécutif nouméen a envoyé un communiqué listant quatre exigences adressées à la direction générale de la société Newrest.
La collectivité demande ainsi que la société apporte une vigilance « extrême » concernant la sécurité alimentaire des denrées servies, qu'elle améliore la qualité des repas et surtout qu'elle assume « pleinement sa responsabilité au vu des problèmes rencontrés, qu'ils émanent de ses fournisseurs comme de la société elle-même », et enfin qu'elle procède « au changement de gouvernance » à la tête de Newrest Nouvelle-Calédonie.
La mairie affirme qu'elle « n'acceptera plus ce genre de dysfonctionnement et attend des changements rapides et concrets de la part de la société ».
Le 28 juin dernier, plusieurs enfants de l’école primaire Heinrich-Ohlen, à Païta, avaient été pris de vomissements [2].
Des carottes râpées avariées étaient suspectées d’être à l’origine de cette intoxication alimentaire. Des analyses avaient conclu que le plat en question contenait un « taux élevé de bactéries [3] ».
En début d’année scolaire, la distribution des repas avait été perturbée en raison d’un mouvement de grève au sein de la société Newrest [4].
Plus d'informations à lire dans votre édition de demain jeudi, en pages Grand Nouméa [5].
Links
[1] https://www.facebook.com/groups/223129051592747/about/
[2] https://www.lnc.nc/article/nouvelle-caledonie/societe/paita-des-eleves-intoxiques-par-une-entree-avariee
[3] https://www.lnc.nc/article/nouvelle-caledonie/societe/un-taux-de-bacteries-eleve-retrouve-dans-les-carottes-rapees
[4] https://www.lnc.nc/article/pays/social/couacs-de-rentree-dans-les-cantines
[5] https://www.lnc.nc/grand-noumea
[6] https://www.lnc.nc/user/password
[7] https://www.lnc.nc/user/register
[8] https://www.lnc.nc/formulaire/contact?destinataire=abonnements