Sur le site de recherche de l’Ifremer, à Port Ouenghi, on peut observer de très près la crevette Litopenaeus stylirostris, ou crevette bleue, évoluer dans son bac d’élevage. Consacrés à la recherche, certains spécimens de géniteurs dépassent très largement la taille d’une main. Photo E.C.