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L’omelette géante fait son retour à la fête de Dumbéa
Julien Mazzoni | Crée le 23.04.2026 à 09h00 | Mis à jour le 23.04.2026 à 09h00

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Chaque année, l’omelette géante, préparée avec près de 8 000 œufs, attire une foule nombreuse au parc Fayard. Photo d'archives province Sud
La Fête de Dumbéa revient les 25 et 26 avril au parc Fayard, avec son moment phare : l’omelette géante. Un rendez-vous populaire et gratuit qui lance la saison des fêtes communales.

C’est un rendez-vous solidement installé dans le calendrier calédonien. La Fête de Dumbéa se tient samedi 25 et dimanche 26 avril au parc Fayard pour sa 42e édition, avec environ 20 000 visiteurs attendus sur le week-end, selon la mairie.

Chaque année, l’événement ouvre la saison des fêtes communales et attire un public familial qui vient pour les animations, les concerts et les stands. Plus de cent exposants sont annoncés cette année. Ils proposeront artisanat, produits agricoles et restauration.

Le clou du spectacle sera bien évidemment l’omelette géante, préparée dimanche matin par la Confrérie des chevaliers de l’omelette. Une démonstration bien rodée : une poêle de 3,40 mètres de diamètre, près de 8 000 œufs, avant une dégustation ouverte au public à partir de midi.

Concerts et animations

Autour de ce temps fort, la programmation mêlera artistes et associations, avec concerts, spectacles, animations sportives et activités pour les enfants. Une formule qui fait le succès de l’événement depuis plus de quarante ans.

L’an dernier, la fête avait déjà rassemblé plusieurs milliers de visiteurs au parc Fayard, dans une ambiance marquée par le besoin de se retrouver après les tensions de 2024 [1].

La fête s’ouvrira samedi matin par une coutume d’accueil et un défilé des associations de la commune, avant deux jours d’animations continues. L'entrée et le parking sont gratuits.

Les temps forts du week-end

Samedi 25 avril

9 heures : ouverture officielle et coutume d’accueil

9h30 : défilé des associations

10 heures à 17 heures : concerts et spectacles

15h20 : omelette sucrée des enfants

Dimanche 26 avril

9h30 : parade de la confrérie

10 heures : début de la préparation de l’omelette

Midi : dégustation de l’omelette géante

Animations et concerts toute la journée

(programme susceptible d’évoluer, détails sur dumbea.nc. [2])

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Links
[1] https://www.lnc.nc/article/grand-noumea/dumbea/societe/en-images-a-la-fete-de-dumbea-le-plaisir-de-se-retrouver-et-de-reconstruire-les-coeurs [2] https://www.ville-dumbea.nc/evenements/fete-de-dumbea [3] https://www.lnc.nc/user/password [4] https://www.lnc.nc/user/register [5] https://www.lnc.nc/formulaire/contact?destinataire=abonnements