Créé pour identifier les pêcheurs professionnels respectant un ensemble de critères liés aux bonnes pratiques de pêche, à la qualité des produits et à la traçabilité, le label Pêche responsable côtière constitue aujourd’hui un véritable outil de professionnalisation. "Le label permet de valoriser le métier de pêcheur professionnel tout en apportant des garanties aux consommateurs", détaille Joelle Metua, technicienne démarche qualité au pôle Alimentation et Développement durable de la CAP-NC.
Cette année, trois nouveaux pêcheurs ont intégré le processus de certification, portant à douze le nombre de professionnels engagés dans la démarche. Actuellement, neuf d’entre eux sont déjà certifiés : six à Lifou, un à Bourail, un à Boulouparis et un à La Foa.
Au-delà de la reconnaissance des bonnes pratiques, la certification ouvre la porte à un accompagnement commercial. Les pêcheurs bénéficient notamment d’outils de communication et de publicité sur les lieux de vente afin d’identifier clairement leurs produits auprès des consommateurs. "Cette visibilité leur permet de se démarquer et contribue à instaurer une relation de confiance avec la clientèle", souligne Joelle Metua.
Cette nouvelle dynamique s’explique en partie par les nombreuses actions menées ces derniers mois autour de la filière pêche. Parmi elles, le Fish Market, organisé au marché de Port Moselle par la Fédération des pêcheurs professionnels côtiers de la province Sud (FPPCPS) avec le soutien de la chambre.
L’événement vise à redynamiser l’espace poissonnerie tout en rapprochant producteurs et consommateurs. Débarquement de poissons, démonstrations culinaires, stands d’information : autant d’animations qui permettent de mettre en lumière le savoir-faire des pêcheurs professionnels.
Même objectif pour l’opération Cap sur la pêche, organisée à Nouville. La prochaine édition se tiendra le 21 novembre et proposera des ventes en direct, des cooking shows ainsi que des visites de bateaux de pêche hauturière. "Ces événements donnent un véritable coup de projecteur à la profession", appuie Joelle Metua. Une visibilité accrue qui porte ses fruits, puisque plusieurs pêcheurs se sont rapprochés de la CAP-NC pour se renseigner sur la certification. La preuve que le label Pêche responsable côtière répond à une attente, aussi bien du côté des professionnels que des consommateurs.