Le gouvernement, par le biais de la direction des affaires vétérinaires, alimentaires et rurales (Davar) et de la direction des affaires sanitaires et sociales (Dass), relaie un rappel de produits lancé après la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans plusieurs produits de charcuterie tranchés.

Par mesure de précaution, tous les lots de charcuterie tranchée commercialisés sous les marques Mont Panié, Discount et Serdis Distribution sont rappelés. Les investigations menées par les services sanitaires ont conduit à suspecter une contamination au sein du laboratoire de tranchage.

Sont notamment concernés le jambon supérieur tranché, le jambon tradition tranché, le jambon épaule, la poitrine tranchée, le salami tranché et le saucisson d’Arles tranché. Le rappel vise les produits commercialisés depuis le 5 mai sur l’ensemble du pays. Ils sont identifiables grâce au numéro d’agrément AH-18-1842 figurant sur l’emballage.

Fièvre, maux de tête, courbatures…

Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces produits et à les rapporter dans leur point de vente ou à les jeter.

En cas de fièvre, de maux de tête ou de courbatures après consommation, il est recommandé de consulter un médecin en précisant les aliments concernés. Les femmes enceintes, les personnes âgées, immunodéprimées ou atteintes de maladies chroniques sont particulièrement exposées aux formes graves de la listériose. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après l’ingestion d’un aliment contaminé.