• | Crée le 31.07.2020 à 18h37 | Mis à jour le 31.07.2020 à 18h51
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    Suzanne Mazurier est l'une des trois exposants à proposer du saucisson de cerf au salon saveurs et traditions, qui se tient à la Maison des artisans jusqu'à dimanche.

    Jusqu’à dimanche, le salon Saveurs et traditions bat son plein à la Maison des artisans à Nouville.

    Cette année, une cinquantaine d’exposants est présent pour faire déguster aux visiteurs des spécialités qui témoignent de la diversité culinaire du pays. Chaque artisan, préparateur ou producteur a sa recette ou son petit secret qui fait l’originalité de son produit.

    Et c'est une spécialité incontournable de la cuisine calédonienne qui nous a plus particulièrement intéressés cette année : le saucisson de cerf, présent sur trois stands.

    On a demandé à Suzanne Mazurier de nous livrer ses secrets de fabrication…

    Salon saveurs et traditions, à la Maison des artisans, Nouville.

    Samedi, de 9 h à 18 h.

    Dimanche, de 9 h à 17 h.

    Entrée libre et gratuite.

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