Des molécules plein la cuisine ; le 12/06/2012 - 20:51De la fumée se dégage en versant de la glace carbonique sur le jus de letchi pour préparer un granité.
Des molécules plein la cuisine ; le 12/06/2012 - 20:52
Des molécules plein la cuisine ; le 12/06/2012 - 20:53Dominique Poirier, à droite, initie les élèves du lycée Escoffier à la cuisine moléculaire.
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Jeudi 06/12/2012
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