Pour la seizième édition de la fête du café de Sarraméa, le marché a accueilli hier de nombreux visiteurs sur un site en cours d’amélioration grâce à des jeunes de la commune. La célèbre boisson chaude a été déclinée dans toutes ses étapes, de l’arbre avec une visite la caférie Ida Marc à Farino à la dégustation sur stand, en passant par le traitement de la fameuse cerise à travers les époques. Textes et photos : Anne-Laure Salesne-Huyghues Des Etages