C’est un visage connu des Outre-mer, plus particulièrement en Nouvelle-Calédonie, qui vient étoffer les équipes de la ministre Naïma Moutchou. En 2008, Laurent Prévost était le directeur de cabinet d’Yves Jégo, alors secrétaire d’État chargé de l’Outre-mer. L’énarque de formation a ensuite passé trois ans à la Martinique en tant que préfet, de 2011 à 2014, avant, quelques années plus tard, de devenir le haut-commissaire de la Nouvelle-Calédonie de 2019 à 2021, succédant ainsi à Thierry Lataste, dans une période marquée par le Covid et l’organisation du 2^e référendum d’autodétermination.

Laurent Prévost a ensuite rejoint l’Isère, où il a été nommé préfet jusqu’en 2023, poste qu’il quittera pour exercer en tant qu’inspecteur des finances. Peu de temps après, il est rappelé au gouvernement Barnier pour diriger le cabinet de François-Noël Buffet, qui occupe la fonction de ministre auprès du Premier ministre chargé des Outre-mer, jusqu’à la motion de censure de novembre 2024. Près d’un an plus tard, c’est donc un retour aux Outre-mer pour Laurent Prévost qui, entre-temps, en juin, a été nommé coordinateur national pour la sécurité des jeux Olympiques et Paralympiques de l’hiver 2030, qui auront lieu dans les Alpes.