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  • Les Jardins de l'Hôtel du Centre
    Les Jardins de l'Hôtel du Centre : rapide, zen et savoureux
    Le restaurant Les Jardins de l'Hôtel du Centre est une oasis de verdure et de bonne humeur au cœur de Ducos. Maria et Marie-Chanel accueillent les clients dans une forêt tropicale rafraîchissante où bourdonne doucement une fontaine à tête de Bouddha. Karl et chef Patrick cuisinent des salades et des brochettes aux évocations asiatiques et océaniques.

    Chef Patrick Xozame œuvre depuis l'ouverture du restaurant Les Jardins de l'Hôtel du Centre, en 2016. Mais il reste discret. C'est donc Karl Petaguet, chef de partie et deuxième homme en cuisine, lui aussi depuis les débuts, qui nous contera sa carrière et la carte. Ils ne sont que deux aux
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