- Graines de saveurs | Crée le 23.08.2025 à 05h00 | Mis à jour le 26.11.2025 à 10h44ImprimerGDS / Getty Images/iStockphotoLa cuisine est soumise à rude épreuve au quotidien ! Les éclaboussures de graisse, la poussière, les résidus alimentaires et les traces d'humidité s'y accumulent rapidement. Un entretien régulier est donc essentiel pour maintenir un espace propre, sain et agréable à vivre. Un article proposé par notre partenaire le magazine de cuisine 100% calédonien Graines de saveurs.
De nombreux produits nettoyants existent sur le marché, vous n'avez que l'embarras du choix mais plusieurs critères sont à prendre en compte afin de trouver celui qui vous conviendra le mieux. Prenez le temps de lire les étiquettes et optez de préférence pour des produits biodégradables et respectueux de l'environnement. Ces produits sont formulés pour minimiser leur impact sur l'écosystème. Et pour vous aider, nous vous proposons des recettes de grand-mère très efficaces.
Les ingrédients de base :
GDS / Getty Images - JPC-PROD- Vinaigre blanc : dégraissant et désinfectant naturel
- Bicarbonate de soude : déodorant, nettoyant et abrasif doux
- Savon noir : dégraissant et antiseptique
- Cristaux de soude : parfait pour dissoudre les graisses
- Huiles essentielles : antiseptiques et odorantes
Recette de nettoyant multi-usage maison
Mélangez dans un flacon :
- 500 ml d'eau
- 100 ml de vinaigre blanc
- 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
- 5 gouttes d'huile essentielle de citron
Secouez avant utilisation.
Utilisez ce nettoyant pour les plans de travail, le carrelage, et les surfaces de l'électroménager.
Entretien des murs : dire adieu aux éclaboussures
Les murs de la cuisine sont particulièrement exposés aux éclaboussures de graisse, à la vapeur d'eau et aux projections de sauce. Comment les nettoyer efficacement en fonction de leur nature ?
Carrelage ou faïence : mélangez 1 litre d'eau tiède, 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc et quelques gouttes de savon noir. Frottez avec une éponge ou une brosse douce. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un chiffon sec.
Peinture lavable : préparez un mélange d'eau tiède et de bicarbonate de soude (1 cuillère à soupe par litre). Passez une éponge humide, puis rincez. Pour les taches de graisse tenaces, ajoutez une goutte de liquide vaisselle.
Prendre soin des sols selon leur type
Les sols de la cuisine subissent de nombreuses agressions : éclaboussures, miettes, graisse, humidité… Il est donc important de les nettoyer régulièrement pour éviter les mauvaises odeurs et la prolifération des bactéries.
Carrelage : Mélangez dans un seau :
- 1 litre d'eau chaude
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe de savon noir
Passez une serpillière humide, puis rincez à l'eau claire.
Parquet : Mélangez :
- 1 litre d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe de savon de Marseille liquide
Passez une serpillière bien essorée. Pour faire briller, ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de citron.
Linoléum : Mélangez :
- 1 litre d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
Essuyez immédiatement pour éviter de trop mouiller le sol.
GDS / Getty Images - Artit_WongpraduNettoyer l'électroménager naturellement
L'électroménager est le plus sollicité dans une cuisine : four, frigo, plaque de cuisson… Tous méritent un nettoyage en profondeur pour rester efficaces et hygiéniques.
Le four
Si vous optez pour un produit nettoyant, assurez-vous avant tout chose, que le nettoyant soit adapté à votre four. Certains nettoyants sont conçus spécifiquement pour les fours autonettoyants, tandis que d'autres conviennent spécifiquement aux fours à pyrolyse ou aux fours traditionnels. Ainsi, il ne tient qu'à vous de choisir un nettoyant compatible avec votre type de four pour obtenir les meilleurs résultats. Les nettoyants pour four sont disponibles sous différentes formes : aérosols, gels, liquides et mousses. A vous de choisir la formule qui correspond le mieux à vos préférences et à la facilité d'application. Par exemple, les nettoyants en gel ou en mousse peuvent adhérer aux parois du four, offrant ainsi un nettoyage en profondeur. Mais les nettoyants en aérosol seront plus faciles et rapides à appliquer.
La méthode de grand-mère
- Vaporisez un mélange d'eau chaude et de vinaigre blanc.
- Laissez agir toute une nuit.
- Le lendemain, frottez avec une éponge humide et rincez.
Micro-ondes :
- Placez un bol d'eau avec le jus d'un citron.
- Faites chauffer pendant 2 minutes.
- La vapeur va décoller les saletés.
- Passez un chiffon propre.
Réfrigérateur :
- Nettoyez les parois avec un mélange d'eau, de vinaigre blanc et de quelques gouttes de citron.
- Placez une coupelle de bicarbonate de soude pour absorber les mauvaises odeurs.
Plaques de cuisson :
- Pour les plaques à induction : Nettoyez avec un mélange d'eau tiède et de savon noir.
- Pour les plaques en inox : Frottez avec un mélange de vinaigre blanc et d'eau chaude.
Pour un parfum frais, ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de citron ou de tea tree.
Éviter la prolifération des bactéries
Un bon entretien de la cuisine ne se limite pas à la propreté visible : les bactéries se nichent partout ! Alors, adoptez ces bonnes pratiques :
Lavez les torchons et les éponges une fois par semaine à 60°C. Désinfectez régulièrement les poignées de portes, de placards et le plan de travail. Nettoyez les poubelles avec de l'eau chaude et du vinaigre blanc. Évitez de laisser des aliments à l'air libre.
Un spray désinfectant maison
Mélangez dans un flacon vaporisateur :
- 500 ml d'eau
- 10 gouttes d'huile essentielle de tea tree (antibactérienne)
- 5 gouttes d'huile essentielle de citron
Pulvérisez sur le plan de travail et laissez agir quelques minutes avant d'essuyer.
Le n°5 du magazine Graines de saveurs est paru en juillet 2025. Retrouvez dans ses pages de nombreuses recettes et des articles sur la cuisine. Graines de saveursQuelques astuces en plus…
Détartrer une bouilloire : Remplissez-la d'un mélange d'eau et de vinaigre blanc, laissez agir 1 heure, puis rincez.
Désodoriser le frigo : Placez une coupelle de bicarbonate de soude ou de marc de café.
Faire briller l'inox : Frottez avec une éponge imbibée de vinaigre blanc et d'huile d'olive.
Raviver le bois : Mélangez une cuillère à soupe d'huile d'olive et de jus de citron, appliquez avec un chiffon doux.
Note
Le numéro 5 du magazine Graines de saveurs consacré à la cuisine d'ici et d'ailleurs est disponible dans tous les kiosques à journaux. À noter que tous les ingrédients utilisés dans les recettes sont bien évidemment disponibles sur le Caillou.
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